Enkle og sunne pannekaker
Pannekaker er en stor favoritt hos mange, og kan lages i alle mulige varianter - med banan, søtpotet, havregryn, cottage cheese, nøtter eller spinat. Velg og vrak i innhold og tilbehør, alt etter hva du har tilgjengelig.
Kategori
Mat og helse
Her får du en superenkel oppskrift som tar deg 2 minutter å lage. Og med ingredienser du sikkert har i skapet.
Dette trenger du:
1 dl havregryn
1 dl vann
0,75 dl mel (spelt, rug, jyttemel, mandelmel, kokosmel, havremel - ta det du har)
1 egg
Litt søtning (Honning, sukrin, sukker)
Litt kardemomme
Slik gjør du:
Bland alt sammen og stek i en varm stekepanne med litt smør i.
Til fyll kan du bruke det du har av frukt og bær i kjøleskapet. Strø gjerne mandler, valnøtter eller kokos på og litt honning på toppen så er det en perfekt frokost, både til helg og hverdag.
